Đổi vị với bí ngô xanh xào thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: quả bí ngô xanh, 200 g thịt bằm, 100 g nấm rơm, ớt, hành, ngò và các loại gia vị.

Nguyên liệu món xào dễ chuẩn bị Ngọc trinh Thiết kế website. Ảnh: Khánh Ly

Cách chế biến đơn giản.

Gọt bí xanh, bỏ phần ruột, rửa sạch, thái lát vừa phải để xào mau chín. Nấm rơm rửa sạch, thái lát. Hành ngò thái nhỏ. Thịt ướp dầu ăn, bột nêm, hành, chút nước mắm trước khi chế biến 15 phút.

Cho bí vào dầu, xào khoảng 5-7 phút cho bí chín tới, cho nấm và thịt vào xào chín đều. Nếm gia vị, ớt tươi thái lát và hành ngò cho thơm. Cho bí ra đĩa, trang trí thêm rau quả.

Vị bí xào ngọt nhẹ, mùi thơm dịu. Bí ngô xào thịt là món ăn tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, kích thích trao đổi chất.

Món ăn được ưa chuộng vì sức khỏe Ngọc trinh. Ảnh:Khánh Ly

Khánh Ly

Nguồn : http://doisong.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/nau-nuong/doi-vi-voi-bi-ngo-xanh-xao-thit-3017361.html